Пирог с курицей и грибами 🥧
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Топлёное масло для обжарки
Лук 1 шт
Шампиньоны 200 г
Сливки 33% 50 мл
Курица 3 банки примерно 350 г, либо можно взять обычную курицу отварную или жареную
Соль и перец по вкусу
Сыр моцарелла 100 г
Желток 1 шт
Кунжут
Приготовление:
На масле обжариваем сначала лук до золотистости, после добавляем шампиньоны и уже обжариваем всё вместе до готовности. Вливаем сливки, добавляем курицу. Солим, перчим по вкусу и начинка готова.
Тесто размораживаем, немного раскатываем и на один пласт выкладываем начинку. Посыпаем сыром и накрываем вторым пластом теста (его нужно разрезать, так, как показано на видео). Вилкой скрепляем края, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться в заранее разогретую до 200’ духовку примерно на 15 минут до золотистой корочки.
Завтраки🥨Рецепты
