Курица с картошкой 🍗
Ингредиенты:
куриные голени/крылышки — 800 г
картофель — 1 кг
соль по вкусу
Для соуса:
майонез — 5 ст. л.
томатная паста — 2 ст. л.
зернистая горчица — 1 ст. л.
соль, черный перец по вкусу
прованские травы — 1 ч. л.
сушёный чеснок — 1 ч. л.
копчёная паприка — 1 ч. л.
кипячёная вода — примерно 100мл чтобы сделать соус более жидким
Приготовление:
Картофель нарезаю крупными кусочками и выкладываю на противень. Курицу выкладываю сверху.
Для соуса смешиваю майонез, томатную пасту, горчицу, специи соль перец и кипячёную воду. Хорошо перемешиваю,поливаю курицу с картофелем и оставляю мариноваться на 2 часа (можно в холодильнике, можно на столе).
Отправляю в разогретую до 200° духовку примерно на 40–50 минут до румяной корочки
