Публикация от 25 сентября 2026

Рулетики с фаршем 🫔 Ингредиенты: Фарш Лук Соль, перец Морковь Томатная паста Картофель Тесто: 300 гр муки 1 яйцо 150 мл воды 0,5 ч л соли Приготовление: Замесить тесто и оставить на 10 минут. В фарш добавляю лук, черный перец и соль. Раскатываю тонко тесто, смазываю растительным маслом и формирую рулетики. В сковороде обжариваю лук и морковь пару минут, добавляю томатную пасту, обжариваю ещё пару минут. Выкладываю сверху картофель, заливаю кипятком так, чтобы картофель чуть-чуть был виден. Сверху выкладываем рулетики, накрываем крышкой и готовим минут 20 на среднем огне