Лодочки с фаршем и сыром 🧀
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Мука ~ 500 гр
Дрожжи - 7 гр
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 50 мл
Начинка:
Фарш - 500 гр
Лук - 2 шт
Перец - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Помидор - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Сыр - 200 гр
Приготовление:
В чаше смешать молоко, воду, масло, соль и дрожжи. Далее частями ввести муку. Замесить тесто.
На растительном масле обжарить лук, добавить фарш, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить.
Далее добавить порезанный перец, помидоры, томатную пасту, в самом конце - кукурузу.
Поделить тесто на части, раскатать в форме лодочки.
По краям выложить натертый сыр, защипнуть края. В центр выложить начинку, сверху посыпать сыром.
Выпекать при 180’ примерно 20 минут до готовности.
