Пирог воздушное шоколадное облачко ☁️🍫
Ингредиенты:
Творожные шарики:
• Творог — 400 г
• Сахар — 3 ст. л.
Шоколадный пирог:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 240 г
• Молоко — 280 г
• Растительное масло — 60 г
• Сливочное масло — 60 г
• Пшеничная мука — 240 г
• Какао — 55 г
• Сода — 10 г
• Соль — 3 г
• Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Отдельно соединяем жидкие, затем смешиваем их вместе.
«Молоко у меня прокисшее, поэтому кажется густым» вы можете использовать свежее, просто у меня оно прокисло, поэтому его и использовала
Творог смешиваем с сахаром и формируем небольшие шарики.
В самом конце добавляем в тесто уксус, перемешиваем и заливаем им творожные шарики.
Отправляем в духовку при 180° на 50–55 минут
После выпечки можно проколоть пирог шпажкой и полить сверху молоком. Он получится ещё более сочным и нежным
