Фахита с курицей и овощами 🥙
Ингредиенты:
Куриное филе 400гр
Болгарский перец красный и зелёный по 2 шт
Лук 1 большая шт
Сушеный чеснок, паприка, сушеный базилик, соль, перец
Масло растительное или топленное сливочное
Тортилья 5-6 шт
Сыр моцарелла 200 гр
Приготовление:
Филе, болгарский перец, лук, масло и специи смешиваем, перекладываем в форму для запекания, закрываем фольгой и выпекаем при 190’ минут 30, и еще минут 10-15 без фольги.
На одну половину тортильи выкладываем тертый сыр, накрываем второй половиной и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем раскрываем тортилью, выкладываем начинку и всё готово.
