Публикация от 7 сентября 2026

Гречотто с шампиньонами и сосисками 🍲 Ингредиенты: Гречка — 2 стакана шампиньоны — 300 г сосиски — 200 г творожный сыр — 150 г сливочное масло — 20 г вода — 4 стакана соль, перец по вкусу Приготовление: Грибы жарить на сильном огне с маслом до румяной корочки (не тушить!). Добавить сосиски, обжарить 1–2 мин. Влить 1 стакан воды, добавить творожный сыр, перемешать до полного растворения. Всыпать промытую гречку, залить оставшейся водой (3 стакана), посолить, поперчить. Накрыть, тушить на малом огне 15–20 минут. Дать постоять 5 минут