Запеченная рыбка с картофелем 🐟
Ингредиенты:
Форель или семга
Картофель
Лук
Помидоры
Сыр
Для соуса:
Сметана 4 ст.л
Майонез 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Укроп
Соль, перец
Приготовление:
К сметане добавляем майонез, измельченный чеснок, укроп и специи, перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем отварной до полуготовности картофель, нарезанный кружочками. Смазываем соусом, сверху добавляем лук, нарезанный кольцами.
Затем выкладываем стейки форели (предварительно их нужно посолить и поперчить). Форель так же смазываем соусом и убираем запекаться при 190’ на минут 30 (до готовности рыбы)
Затем посыпаем тертым сыром и добавляем помидоры, по желанию, можно посыпать сушеной зеленью. Убираем запекаться ещё минут на 15 и всё готово
