Снеки без вреда для фигуры 🥦🥢
Японские белковые палочки:
400 гр куриного фарша (или 2 филе измельчить в блендере)
7-8 листов нори
1 яйцо
кунжут
специи (сладкая паприка, черный молотый перец и соль)
К фаршу добавляем специи и перемешиваем; Лист нори режем пополам и выкладываем на край полоску из куриного фарша. Другую край смазываем взбитым яйцом и сворачиваем в рулетик;
Все палочки нарезаем на четыре части, выкладываем на силиконизированный пергамент, смазываем оставшимся яйцом и посыпаем кунжутом;
Запекаем в духовке при 200° 15 минут.
Хрустящий снек из брокколи:
1 кочан брокколи
100 гр сыра
специи (суш. чеснок, сладкая паприка, суш.петрушка)
Брокколи делим на небольшие соцветия и отправляем в кипящую воду на 5 минут, до мягкости;
Выкладываем брокколи на силиконизированный пергамент, прижимаем стаканом, добавляем специи и сверху тертый сыр;
Отправляем запекаться при 180° на 10 минут до золотистости сыра;
После остужаем и можно снимать с пергамента. Подаём со сметанном соусом.
