Салат с лососем 🥙
Ингредиенты:
Слабосоленый/копченый лосось
Огурец
Помидор
Шпинат
Оливки по желанию
Отварной картофель
Оливковое масло
Соль, специи
Заправка:
оливковое масло — 3 ст. л.
дижонская горчица — 1 ч. л.
мёд — 1 ч. л.
лимонный сок — 1–2 ч. л.
свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем на одинаковые кусочки огурец и помидор, добавляем шпинат и по желанию оливки.
Далее подготавливаем картофель. У меня был отварной — выкладываю его на противень, добавляю немного оливкового масла, специи и соль. Отправляю в заранее разогретую до 200° духовку на режим конвекция до золотистого цвета. Если у вас картофель крупный, лучше сразу нарезать его на дольки.
Все ингредиенты для заправки соединяем и отправляем к нашим овощам, хорошо перемешиваем. После выкладываем дольки картофеля и кусочки рыбы
