Сырники с разными вкусами ✨🥞
🍋 Лимонные:
180 гр творога
1 желток
2-3 ст.л рисовой муки
сок половинки лимона
1 ст.л мака
1/2 ч.л куркумы (по желанию для цвета)
цедра одного лимона
2 ст.л сахара
Смешиваем все ингредиенты и формируем сырники с помощью стакана
🍫 Шоколадные:
200 грамм творога
1 желток
50 грамм растопленного молочного шоколада;
2 ст.л тёртого тёмного шоколада (по желанию)
2 ст. ложки рисовой муки
В эти сырники сахар не добавляем, шоколад дает достаточно сладости.
🍓 С малиной:
Творог 200 г
Желток 1 шт
Сахар 30 г
Рисовая мука 40 г
Свежая малина 5-8 ягод
Для цвета я добавила розовый ванильный сахар
В глубокой миске соедините творог, желток, сахар и рисовую муку.
Малину слегка разомните вилкой и аккуратно вмешайте в творожную массу, чтобы тесто стало ароматным и нежно-розовым.
Обжариваем на сковороде с двух сторон под крышкой, на среднем огне до румяности (можно и без масла)
Делаю сразу побольше таких сырников, вакуумирую и убираю в морозилку. Очень выручает, когда нет времени на приготовление завтрака или перекуса
