Закусочная тарелка «мужская» 🍱
Картофель со скумбрией:
Крупную картошку порезать кольцами, обжарить на растительном масле с добавлением соли и специй, у меня была смесь сухих овощей. Обжарила до корочки, выложила на блюдо.
Намазка: яйца, майонез, хрен, укроп, перемешать, намазать на картофель и сверху кусочек скумбрии.
Бутерброды с бородинским хлебом и селедкой:
Бородинский хлеб порезать на квадратики, обжарить на растительном масле. Выложить на него колечко вареного яйца, колечко лука, каплю майонеза и кусочек селедки.
Еще на тарелке сало, зеленый лук, огурцы корнишоны и маринованные опята.
