Колечки из кабачка с фаршем 🌮
Ингредиенты:
Куриный фарш – 450 гр
Специи: соль, сухой чеснок, паприка, черный перец
Кабачок 1 большой/2 средних
Помидор – 2 шт
Шампиньоны – 3 шт
Сметана 20%
Сыр любой твердый
Приготовление:
Кабачок нарезаем на кружочки толщиной 1,5 см и вырезаем из них середину. Вырезанную мякоть измельчаем в кубики.
В фарш добавляем специи и нарезанную мякоть – перемешиваем.
Выкладываем колечки кабачка на противень, начиняем серединку, смазываем сметаной. Сверху выкладываем кружочки помидора, пластинки шампиньонов и отправляем в разогретую до 180’ духовку на 30 минут.
Далее посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
