Вафельные трубочки на сковороде 🍯
Ингредиенты:
3 яйца
150 гр сахара
10 гр ванильного сахара
Щепотка соли
120 мл молока
100 мл растопленного сливочного масла
190 гр муки
Приготовление:
Для теста взбить яйца, соль, сахар и ванильный сахар до пышной светлой массы. Добавить тёплое молоко и масло, затем ввести муку и перемешать на минимальной скорости миксера.
Тесто выливать на сковороду по одному маленькому половнику, и разравнивать формируя круг как на видео.
Жарить по 2-3 минуты на мощности 6/7 из 9. Формируем трубочки прямо на сковороде.
Когда трубочки остынут заполняем кремом (50 гр мягкого сливочного масла и банка варенной сгущенки). Обваливаем в грецком орехе.
