Куриное филе, запеченое в духовке 🥘
Ингредиенты:
•600 гр филе
•1 крупная морковь
•1 крупная луковица
•1/2-1 сладкий перец
•творожный сыр
•сыр
•сметана+майонез
•соль, приправы по вкусу
Картофельное пюре:
•картошка
•молоко
•масло
•соль
Приготовление:
Лук и перец нарежьте, морковь натрите. Обжарьте на сковороде до мягкости.
Филе отбейте, посолите, добавьте приправы. Сверху смажьте творожным сыром, выложите зажарку.
Сыр натрите, смешайте со сметаной и майонезом, выложите сверху на зажарку.
Форму накройте фольгой и запекайте около 35 минут в духовке при 180’ фольгу откроете и запекайте еще около 10 минут до золотистости.
Картошку нарежьте, отварите в подсоленной воде до полной готовности.
Воду слейте, разомните картошку толкушкой, добавьте молоко и масло. Повторно тщательно разомните картошку до однородного состояния и нужной консистенции (в зависимости от желаемой консистенции понадобится разное количество молока)
