Высокобелковые котлетки с творогом 🧆
Ингредиенты:
Фарш индейки/куриный 500 гр
Творог 5% - 180 гр (берите сухой, рассыпчатый (не в брикете), чтобы было меньше влаги)
Яйцо С1 - 1 шт
Соль - 2/3 ч.л.
Черный перец
Паприка - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Зелень - 1 пучок
Греческий йогурт или сметана - 1 ст.л.
Растительное масло (для жарки), а если будете запекать в духовке, то немного смажьте им котлетки
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты, формируем котлетки и выкладываем на пергамент.
Смазываем котлеты растительным маслом и отправляем в разогретую до 190’ духовку на 25-30 минут.
Если жарить, то без крышки с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, затем убавляем огонь и доводим до готовности под крышкой.
