Шоколадные синнабоны 🥨🍫🍒
Ингредиенты:
Ягодная начинка:
300г вишни + 100г сахара + 15г кукурузного крахмала перемешать и варить до загустения
По тому же принципу можно использовать любые ягоды
Тесто:
100мл теплого молока
150мл теплой воды
6г дрожжей
20г сахара
3г соли
30мл подсолнечного масла
15г какао
~360г муки
Приготовление:
Замешиваем тесто, убираем в тепло на час-полтора. Когда тесто полнялось раскатываем его в прямоугольник, смазываем ягодной начинкой, посыпаем дополнительно сахаром и корицей.
Скручиваем в рулет и режем на булочки. Выпекаем при 170’ до готовности, примерно 25-35 минут
По желанию украшаем шоколадной пастой
