Шоколадный финский блин 🥞
Ингредиенты:
яйца - 4шт
сахар - 2ст.л
ванильный сахар - 1ч.л
молоко - 400мл
масло растительное - 30г
мука - 170 гр
какао - 15 гр
Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар смешиваем, добавляем молоко, масло и перемешиваем до однородности. Затем всыпаем просеянную муку с какао, и смешиваем все миксером до однородного теста без комочков.
Выливаем тесто на пергамент (он обязательно должен быть силиконизированным), и убираем выпекаться при 180’ минут 20-25.
Немного остужаем, снимаем пергамент и добавляем любую начинку (у меня ореховая шоколадная паста, банан и клубника). Сворачиваем в рулет, украшаем по желанию и убираем в холодильник минут на 40.
