Пиццы без теста 🍕
«Цезарь»:
для мясной основы:
450 гр куриного фарша
1 яйцо
90 гр творога в брикете
1 ч.л соли
для начинки:
салат айсберг
помидорки черри
20 гр сыра
соус (я использовала низкокалорийный «Цезарь»)
Для основы берём готовый фарш или измельчаем 2 куриных филе в блендере. Добавляем яйцо, творог и соль; Перемешиваем и распределяем фарш, формируя основу на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 20-25 мин; К салату добавляем соус и выкладываем на основу. Сверху добавляем черри и посыпаем сыром
Грибная:
для творожной основы:
180 гр творога
1 яйцо
2-3 ст.л рисовой муки
соль
1/2 ч.л разрыхлителя
для начинки:
60 гр ветчины индейки
3 шт шампиньонов
50 гр моцареллы
соус (у меня грибной)
Смешиваем ингредиенты для основы и распределяем ее на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 15-20 мин; Потом достаем, смазываем соусом, посыпаем сыром и добавляем ветчину, грибы и отправляем ещё минут на 10 в духовку
Филадельфия:
для кабачковой основы:
2 маленьких кабачка
2 яйца
3-4 ст.л
соль
для начинки:
50 гр с/с форели
50 гр творожного сыра
50 гр моцареллы
кунжут
Кабачки натираем на крупной терке и добавляем яйца, муку и соль. Перемешиваем и распределяем основу на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 15-20 мин; Затем достаем, посыпаем сыром, выкладываем ломтики форели, творожный сыр и снова убираем в духовку на 5-10 мин
