Запеченный сыр Камамбер в круассане с черешней, коричневым сахаром и вишневым соком🍒🥐
Ингредиенты:
•Сливочное масло - 20 гр
•Черешня - 500-600 гр
•Коричневый сахар - 30-40 гр
•Веточки тимьяна - 2-3 шт
•Вишневый сок - 40-50 мл
•Кукурузный крахмал- 1,5 ч л
•Фисташки
Приготовление:
Расплавить кусочек масла в сковороде, выложить черешню, сахар, тимьян, проварить черешню в течении 5-7 минут. Добавить предварительно разведенный крахмал, загустить и сразу снять с огня.
Взять сыр Камамбер, сделать глубокие насечки, положить в круассан и запечь до мягкости сыра.
На горячий сыр выложить томленную черешню и посыпать любимыми орехами (у меня фисташка).
