Ребра терияки как в Frank by Баста🥩
Ингредиенты:
свиные ребра - 2 шт.
соль/перец - по вкусу
чеснок сушеный - 1 ч.л.
копченая паприка - 2 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
Для соуса:
соус терияки - 4 ст.л.
острый соус - по желанию
лайм - 1 ч.л.
для украшения семена кунжута
Приготовление:
Первым делом достаем ребра из упаковки, даем им согреться при комнатной температуре, промакиваем сухой салфеткой и снимаем пленку. Удобнее всего её снять вот так с помощью той же салфетки.
Хорошо с обеих сторон посыпаю ребра смесью специй. Заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку на 2 часа при 160’ в заранее разогретую духовку.
Для соуса смешиваю терияки, острый соус и лайм. Смазываю ребра и отправляю в духовку подрумяниться на 20 минут при 220’
