Публикация от 15 июня 2026

Мясные ёжики 🧆 Ингредиенты: Фарш 300 г Лук 1 шт. Зелень Рис отварной 100 г Соль и специи по вкусу Томатный соус: Лук Томаты Сладкий перец Немного кабачка 1 ст. л. муки Соль и специи по вкусу Приготовление: Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, рисом и специями. Формируем небольшие шарики, обваливаем их в сыром рисе и выкладываем в пароварку. Обжариваем лук и овощи, добавляем муку для густоты, специи и немного воды. Готовим соус вместе с ёжиками около 20 минут.