Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Салат-закуска из кабачка 🥙
Ингредиенты:
1 небольшой кабачок
250 гр шампиньонов
1 чеснок
пучок укропа
120 гр греческого йогурта
1 ст.л соевого соуса
грецкие орехи (по желанию)
Приготовление:
Кабачок нарезаем кружочками и выкладываем на силиконизированный пергамент. Туда же кладём грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку). Запекаем при 200’ 15-20 минут (до мягкости и золотистости кабачка);
Для соуса в блендер кладём пучок укропа, греческий йогурт, запеченный чеснок и соевый соус. Измельчаем и добавляем к салату;
По желанию можно добавить грецкий орех, будет ещё вкуснее
