Чиабатта с мортаделлой и страчателлой 🥪
Ингредиенты:
Чиабатта - 4 кусочка
Страчателла - 150 г
Мортаделла - 150 г
Песто - 70-80 г
Фисташки дроблёные - 30 г
Сливочное масло - немного, для жарки
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
На сливочном масле обжариваем половинки чиабатты с внутренней стороны до румяной, золотистой корочки.
Обе половинки смазываем соусом песто. Сверху выкладываем слой страчателлы и посыпаем дроблёными фисташками.
Затем добавляем мортаделлу, ещё немного страчателлы и немного фисташек сверху.
Сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем.
Накрываем сэндвич второй половинкой чиабатты и слегка прижимаем
