Молодая картошечка с колбасками в казане 🥘
Ингредиенты:
•молодой картофель
•охотничьи или баварские колбаски
•перец болгарский
•лук репчатый
•чеснок
•соленые огурчики
•зелень по вкусу
•специи по вкусу
•копченая соль
Приготовление:
Сначала обжариваю молодой картофель в большом количестве растительного масла, часто перемешивая. Когда картофель готов, убираю его на тарелку. Убираю растительное масло из казана, оставляя его совсем немного.
Далее обжариваю нарезанные колбаски с луком и болгарским перцем, перемешивая, чтобы подрумянились.
И в конце обратно в казан выкладываю готовый картофель и нарезанные соленые огурчики. Немного подсаливаю и перемешиваю. Готовое блюдо посыпаю зеленью.
