Публикация от 7 июня 2026

Чурросы 🥨 Ингредиенты: Вода - 250 мл Сливочное масло 82,5% - 60 г Сахар - 30 г Щепотка соли Корица - 0,5 ч.л. Мука - 130 г Яйцо - 1 шт Растительное масло для жарки Посыпка: Сахар - 70 г Корица - 1 ст.л. Соус: Сливки 33% - 100 мл Шоколад горький - 120 г Приготовление: Можно выдавливать чурросы сразу в кипящее масло, а можно выложить на пергамент, так они получаются более одинакового размера. Для шоколадного соуса соединить сливки и шоколад на водяной бане.