Говядина по-тайски 🥩
Ингредиенты:
Говядина - 600 г
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Корнишоны - 6-7 крупных шт
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст л
Соль / перец - по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Говядину режем слайсами 1 см, немного отбиваем и нарезаем соломкой поперек волокон.
Нагреваем сковородку и обжариваем мясо до золотистой корочки. Наливаем немного воды и тушим на среднем огне под закрытой крышкой 20 минут.
Когда вода выпарится, добавляем репчатый лук полукольцами. Обжариваем с мясом 7 минут. Добавляем болгарский перец. Обжариваем до мягкости. Добавляем корнишоны, чеснок, соевый соус, соль, перец. Тушим все 10 минут.
На гарнир у меня было пюре. Также отлично подойдет рис
