Курица в сметанной подливе с птитимом 🥘
Ингредиенты:
· Курица (бёдра) – 1 кг
· Птитим – 250 г
· Лук – 1 шт.
· Чеснок – 2 зубчика
· Сметана 20% – 180 г
· Мука – 2 ст.л.
· Паприка – 2 ч.л.
· Горячая вода – 350 мл
· Сыр твёрдый – 50 г
· Зелень, соль, перец, приправа для курицы
Приготовление:
Обжарить курицу до румянца (по 4-5 мин с каждой стороны).
Смешать сметану, муку, паприку, соль, перец, влить горячую воду, размешать.
Добавить лук к курице, обжарить 2 мин. Залить соусом, тушить 20 мин.
Отдельно отварить птитим.
В сковороду с соусом добавить зелень, чеснок, сыр, затем птитим. Перемешать. И вернуть туда курицу.
