Рисовые суши тако 🌮 🍣
Ингредиенты:
Рис (уже отваренный, у меня круглозерный, он более липкий и лучше держит форму) 240-300гр
Сыр 90гр
Соль/перец, специи по вкусу
Начинка:
Консервированный тунец 140гр
Творожный сыр 3ст.л
Авокадо 1шт
Паприка
Чипсы нори
Листья салата
Кунжут
Остро сладкий соус
Приготовление:
Используйте силиконизированный пергамент, к нему ничего не пристанет. Из риса сделать три кружка (удобнее всего формировать влажными руками). Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180’ духовку на 15-20 минут
С тунца слить сок, размять вилкой, добавить творожный сыр, порезанный кубиками авокадо, паприку, покрошить нори и хорошо перемешать.
Достать лепешки, дать немного остыть. Аккуратно поддеть лопаткой и перевернуть. Выложить листик салата, начинку и сложить пополам. Полить соусом и посыпать кунжутом.
