Кесадилья с курицей и сыром 🌮
Ингредиенты:
Филе куриного бедра
Тортилья
Лук
Черный молотый перец
Соль
Паприка
Орегано
Кукуруза
Болгарский перец
Укроп
Плавленный сыр
Сыр моцарелла
Топленое масло
Приготовление:
Начинаем с обжарки филе куриного бедра. Корочку придали мясу, следом идет лук со специями, добавляю черный молотый перец, орегано, паприку и соль.
Дальше в ход запускаю кукурузу, болгарский перец и укроп, готовлю еще минут 5. Осталось добавить плавленный сыр с моцареллой, все перемешать, начинка готова.
Тортильи смачиваю водой, выкладываю начинку, формирую в виде чебурека, закрепляю при помощи вилки и обжариваю на топленом масле по пару минут с каждой стороны.
Осталось смазать чесночным маслом с зеленью и можно подавать к столу.
