Паста с птитимом, креветками и зелёным горошком 🍤
Ингредиенты:
Птитим — 200 г (в сухом виде)
Креветки — 200–300 г
Зелёный горошек (замороженный) — ~150 г
Лук — 1 шт
Сливки 20% — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Сыр — для подачи
Приготовление:
Отварите птитим по инструкции на упаковке. Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте зелёный горошек и потушите ~4 минуты.
Влейте сливки, добавьте муку и хорошо перемешайте. Тушите до загустения. Если соус слишком густой — добавьте немного воды от птитима до нужной консистенции.
Добавьте креветки, посолите, приправьте и готовьте до их готовности (буквально пару минут).
Вмешайте готовый птитим, прогрейте всё вместе.
