Мороженое из 3-х ингредиентов 🍨
Ингредиенты:
200 гр молочного шоколада
500 мл сливок 33%
150-200 мл сгущенки
наполнения по желанию:
клубника, шоколад, орехи или фисташковая паста
Приготовление:
Сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем в сгущёнку, ещё раз чуть взбиваем мистером. Можно добавить любые наполнители в виде орехов или ягод или оставить просто классический вариант
Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане. Вливаем немного шоколада в пакетик распределяем рукой (как показано на видео), чтобы шоколад хорошо был распределён по стеночкам пакета. У меня пакетики 28 на 5 см
Далее ртом вдуваем чуть-чуть воздуха в пакет (чтобы его раскрыть) и заполняем каждый пакетик подготовленной массой
Закрываем пакетики и убираем в морозилку минимум на 3 часа, а лучше на ночь
