Шаурма с куриным кебабом 🌯
Ингредиенты:
Для куриного кебаба:
900 г фарша из куриных грудок либо бедрышек
Соль по вкусу
2 ст.л. натертого лука
1 ст.л. натертого болгарского перца
1 ст.л. натертого чеснока
1 ст.л. сушеной петрушки
1 ст.л. копченой паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. молотой зиры
1/2 ч. л. молотого кориандра
Для салата:
1 помидор
1 огурец
1 болгарский перец
1 красный лук
1 ст.л. свежей рубленой петрушки
1 ст.л. сока лимона
Соль по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. сумаха
Для соуса:
3 ст. л. греческого йогурта
Соль по вкусу
1 ст. л. молотой копченой паприки
1/2 ч. л. молотого черного перца
Немного лимонного сока
Лаваш для подачи
