Кебабы за 15 минут 🍖
Ингредиенты:
фарш говяжий - 700 г
лук репчатый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка - пучок
соль, смесь перцев
базилик сухой, паприка копченая
тортилья - 5 шт
соус BBQ
Приготовление:
Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок и петрушку мелко рубим. Добавляем в фарш вместе со специями и солью и перемешиваем до однородности.
Лепешку или лаваш нарезаем на квадраты, выкладываем фарш тонким слоем и выкладываем друг на друга. Разрезаем на 4-5 частей, складываем гармошкой, вставляем шпажки и нарезаем на 3-4 части.
Смазываем соусом барбекю и отправляем запекаться на 15 минут при 200’
Подаем с овощным салатом и греческим йогуртом.
