Творожная запеканка 🥧
Ингредиенты:
Творог 655 г
Творожный сыр 280 г
Сливки 20% 355 мл
Сахар 180 г
Яйца 5 штук
Крахмал кукурузный 75 г
Ванильный экстракт по вкусу
Цедра лайма по вкусу
Приготовление:
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180’ на режиме верх-низ примерно 1 час. Но тут уже ориентируйтесь на внешний вид, духовки у всех разные. Середина должна не трястись, а также сверху должна образоваться хорошая золотистая корочка.
Готовую запеканку достаем, даем ей немного остыть и можно пробовать.
P.S. Я очень люблю ставить её на ночь в холодильник, а уже утром отрезать кусочек и разогревать
