Публикация от 6 апреля 2026

Салат Цезарь 🥗 Ингредиенты: Салат Романо - 1 шт. Бекон - 8 шт. Куриное филе - 3 шт. (мариновала в копчёной паприке, чесноке, перец чёрный, розмарин) Пармезан - на глаз Бородинский хлеб - 6 шт. Для заправки: Оливковое масло - 100 г Желток - 1 шт. Сок лимона - 2 ст. л. Горчица дижонская - 1 ч. л. Анчоусы - 4 шт. Чеснок - 1 шт. Много чёрного молотого перца Пармезан - 20 г Главное вначале немного взбейте желтки с горчицей и лимоном, потом постепенно начните добавлять масло тонкой струйкой, после уже анчоусы и чеснок (можно разбавить водой, смотрите по консистенции, какая вам подходит)