Публикация от 3 апреля 2026

Рыба в сливочно-чесночном соусе 🐟 Ингредиенты: минтай/треска - 500 г сметана - 240 г мука - 15 г морковь - 100 г лук - 100 г чеснок - 2 зубчика соль/перец - по вкусу масло - 10 г Приготовление: На масле обжарить лук и морковь, затем добавить рыбу, нарезанную мелким кубиком, обжарить, до испарения влаги на сильном огне. Добавить соль и специи Для заправки смешать сметану, муку, черный перец и чеснок, добавить к рыбе и добавить примерно 1/3 ст.воды Уменьшить огонь и тушить минут 7-10 под крышкой. В конце добавить зелень