Сливочная гречка с грибами и куриными бедрышками🥘
Ингредиенты:
гречка промытая - 200 г⠀
филе куриных бедер- 500г⠀
шампиньоны- 250 г⠀
лук - 1 шт⠀
чеснок-1 зубчик⠀
горячая вода-200 мл⠀
соевый соус - 1 ст.л.⠀
соль, черный перец и молотая паприка - по вкусу⠀
масло для жарки ⠀
сливки (комнатной t) - 100 мл⠀
⠀
Приготовление:
Филе нарезать кусочками, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавить специи, нарезанный лук, чеснок и грибы.
Обжарить, добавить соевый соус, перемешать. Всыпать гречку, залить горячей водой, посолить по вкусу. Готовить под крышкой на небольшом огне ~15 минут (при необходимости добавить немного воды), в конце влить сливки (по желанию), прогреть 1-2 минуты
