Трендовый хрустящий салат 🥗
Ингредиенты:
пекинская капуста
помидоры черри
макароны «бабочки»
красный лук
оливковое масло
специи (соль, сладкая паприка)
Для соуса:
4 ст.л сметаны или греческого йогурта
1 ст.л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
сок лимона 2 ст.л
зелень (укроп/петрушка)
Приготовление:
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпать паприкой и немного полить оливковым маслом. Перемешать и убрать в духовку при 200° на 20-25 минут, переодически перемешивая.
Мелко нарезаем пекинскую капусту, лук, черри, соус и хрустящие макароны. Перемешиваем и все готово
