Печенье с шоколадом 🍪
Ингредиенты:
Сливочное масло мягкое 120 г
Коричневый сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепоть
Шоколад в тесто кусочки 80 г
Шоколад в центр — 12 кубиков (1 плитка шоколада)
Приготовление:
Взбейте масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до кремовой, однородной массы. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте.
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Введите сухие ингредиенты в масляную смесь, замесите густое тесто. Добавьте шоколадные кусочки, аккуратно перемешайте.
Разделите тесто на 6 равных частей. В центр каждой порции положите крупный кусок шоколада, закройте его тестом и сформируйте шар.
Выложите печенье на противень с пергаментом, оставляя расстояние — они хорошо растекаются.
Выпекайте при 180 °15-18 минут — края схватились и слегка зарумянились, центр остаётся мягким.
