Публикация от 2 марта 2026

Сливочные грибы с тянущейся моцареллой 🍄‍🟫 Ингредиенты: Шампиньоны - 400–500 г Сливочное масло - 20 г Соль - ½–1 ч. л. Хлопья чили - ½ ч. л. Чеснок - 3–4 зубчика Петрушка - несколько веточек Базилик - несколько веточек Моцарелла - 50 г Приготовление: Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло. Выложите шампиньоны и обжаривайте на хорошем огне до румяности. Посолите. Добавьте хлопья чили. Когда грибы начнут пускать сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, петрушку и базилик. Обжаривайте ещё 1–2 минуты. Сверху выложите моцареллу, накройте крышкой на 1 минуту, чтобы она расплавилась