Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Картофельные зразы с сыром 🧀
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт
Мука - 170-200 гр
Соль, перец
Сыр моцарелла - 100-120 гр
Масло для жарки ( у меня ГХИ)
Приготовление:
Картофель отварить до готовности, делаем пюре и добавляем соль, перец. Затем постепенно добавляем муку, перемешиваем. *Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким и будет липким.
Делим тесто на равные части и влажными руками формируем зразы, в центр кладем натертый сыр и защипываем края.
Жарим с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой.
