Куриные конвертики с начинкой 🥙
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт
Лук 2 шт
Помидор 1 шт
Сыр 60 гр
Шампиньоны 200 гр
Сливки 33% 100 гр
Соль
Яйцо
Панировочные сухари
Приготовление:
На сковороде обжарить лук с грибами, влить сливки, потушить до загустения, посолить
Грудку с луком перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере, посолить. Разделить на 4 части
Каждую часть сформировать в виде овальной лепёшки, смазать грибной смесью, добавить помидор, натёртый сыр и накрыть второй половиной, как на видео
Смазать взбитым яйцом, посыпать панировочными сухарями и отправить запекаться в духовку при температуре 180° на 25-30 минут
