Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Топ-3 варианта блинчиков 🥞
Блинчики «Рафаэлло»:
3 яйца
300 мл теплого молока
2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый)
150 гр муки
1 ст.л масла
начинка:
250 гр мягкого творога
2 ст.л кокосовой стружки
сгущенное молоко (у меня без сахара)
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде. Сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку
Шоколадные:
3 яйца
300 мл теплого молока
2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый)
150 гр муки
2 ст.л какао
1 ст.л масла
начинка:
шоколадная паста (у меня без сахара) или протеиновый пудинг
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и какао, ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде; сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку
С ветчиной, сыром и зеленью:
3 яйца
300 мл теплого молока
щепотка соли
150 гр муки
1 ст.л масла
+
100 гр ветчины
100 гр сыра
зелень
Приготовление:
К яйцам добавляем соль, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко, натертую ветчину, сыр, мелко нарезанную зелень + 1 столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде; сворачиваем блинчики как на видео и наслаждаемся
