Шарики-котлеты с грибной начинкой 🧆
Ингредиенты:
Куриный фарш - 450гр.
Соль, перец - по вкусу
Шампиньоны- 100гр
Лук - 1 шт.
Сливки или сметана - 100гр.
Сыр - 50гр.
Сухари панко
Приготовление:
Лук и шампиньоны измельчить, обжарить на растительном масле. Добавить сметану и довести до готовности. Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Застелить пищевую пленку, смазать ее маслом. Выложить фарш, разровнять толщиной примерно 1 см. В центр выложить грибную начинку и тертый сыр, завернуть. Обвалять каждую котлету с сухарях.
Запекать в аэрогриле при температуре 190° 20 минут или в духовке 30-40 минут
