Творожное печенье🍪
Ингредиенты:
творог 250 гр
сливочное масло 180 гр
мука 250 гр
сахар
корица по желанию
Приготовление:
Холодное масло натираем на тёрке. Соединяем в миске масло, творог, муку и быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 мин.
Раскатываем тесто ~3-4 мм, вырезаем кружочки.
Обмакиваем одну сторону кружочка в сахар, складываем пополам, ещё раз макаем в сахар и придаем желаемую форму печенью.
Можно печенье макать просто в сахар, можно в смесь сахар+корица.
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 20-25 мин или до золотистой корочки.
Даём печенью полностью остыть и подаём к чаю
