Пирог с вареной сгущенкой 🥧
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 250 гр.
Сахар - 50 гр.
Соль
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Вареная сгущенка - 380 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 гр.
Ванилин по желанию
Приготовление:
Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким. Смешиваем все ингредиенты для теста кроме муки. Вводим муку, замешиваем тесто, и убираем его в холод на час.
Смешиваем все ингредиенты для начинки и пробиваем блендером.
Собираем пирог и выпекаем в предварительно разогретой до 180’ духовке, ориентировочно 35 минут.
Готовому пирогу необходимо полностью остыть
