Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Мясные рулетики 🥘
Ингредиенты:
фарш ~ 600 гр (у меня филе индейки)
1 луковица
соль, перец, чеснок, паприка
немного холодной воды для сочности
Для овощной подушки:
Лук, морковь, болгарский перчик, картофель, томатная паста, специи
Тесто:
1 яйцо
300 гр муки
150 мл теплой воды
соль
Приготовление:
Лук в фарш я перекручиваю через мясорубку, можно нарезать мелким кубиком.
Тесто замесить и отложить, как раз, пока оно отдыхает сделать зажарку.
Рулеты на овощную подушку выложить и накрыть крышкой. На медленном огне томить до готовности, минут 20.
