Курочка с картошкой в духовке 🥘
Ингредиенты:
Курица (бёдра, филе) — 1 кг
Кефир — 0,5 л
Чеснок — 2–3 зубчика
Соль, специи — по вкусу
Картофель — 1 кг
Паприка — 2 ч. л
Растительное масло — 3 ст. л
Приготовление:
В глубокую миску выкладываем курицу. Добавляем соль, паприку, любимые специи и измельчённый чеснок. Заливаем всё кефиром, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на сутки — так курица станет особенно нежной.
Для гарнира нарезаем картофель, солим, посыпаем паприкой, добавляем чеснок и растительное масло, перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень, а сверху — маринованную курицу. Отправляем в духовку на 170° примерно на час до румяной корочки.
