Тосты со шпротами 🥪
Ингредиенты:
Перед болгарский - 2 шт
Творожный сыр - 2 ст л
Шпроты - 1/2 банки
Хлеб
Зубчик чеснока
Оливковое масло, соль, перец, сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Перец очистить от семечек, нарезать на 4 части, сбрызнуть оливковым маслом и убрать в духовку на 180’ на 45-50 минут (до черных подпалин)
После того, как перец готов, немного остудить, тогда легко можно снять кожуру
В миске смешать перцы, сыр, соль, перец и лимонный сок, пробить блендером
Шпроты мелко нарезать и добавить в мусс (чтобы остались кусочки)
Хлеб подсушить на сковороде без масла, натереть чесноком, выложить мусс
По желанию, можно дополнительно еще украсить парочкой шпротин и зеленью.
